mengambil yang terbaik dari pertanian organik. dan konvensional untuk memberi makan dunia

Hasil panen buah organik hampir cocok dengan buah tumbuh secara konvensional, tetapi kesenjangan yang lebih luas untuk sereal. Foto: Brooks Kraft / Corbis

Sebuah laporan yang diterbitkan Kamis oleh Royal Society menyoroti efek bahwa populasi manusia berkembang pesat akan terjadi pada ekonomi dunia dan lingkungan. Rakyat dan Planet mengakui teknologi yang akan memainkan "peran yang meningkat" jika kita ingin memberi makan populasi global diperkirakan mencapai 9,3 miliar pada tahun 2050 tanpa mengubah ekosistem secara signifikan lebih alami ke lahan pertanian.

Apakah ada masa depan untuk pertanian organik di dunia di mana hasil panen begitu penting? Aku berpendapat ya, tapi hanya sebagai bagian dari pendekatan baru yang menggabungkan fitur terbaik dari semua sistem pertanian.

Laporan Royal Society ini diterbitkan dalam minggu yang sama bahwa penelitian baru menegaskan kesenjangan hasil antara pertanian organik dan konvensional, tetapi yang juga menunjukkan bahwa, mengingat tanaman yang tepat dan kondisi pertumbuhan, organik hampir dapat mencocokkan hasil konvensional.

Sistem organik memberikan sejumlah manfaat nyata atas pertanian konvensional dalam hal keanekaragaman hayati dan konservasi tanah.Namun, mengingat kebutuhan untuk beberapa tanaman - terutama sereal - untuk mengimbangi permintaan cepat, kesenjangan antara hasil yang dapat diberikan oleh sistem organik dan hasil yang sangat dibutuhkan berkembang.

Dalam sebuah makalah yang diterbitkan di Nature minggu ini , AS dan Kanada peneliti menggunakan meta-analisis dari informasi yang tersedia untuk menyimpulkan bahwa rata-rata, hasil panen organik adalah 25% lebih rendah dari yang dicapai dalam pertanian konvensional.Tergantung pada jenis tanaman, kesenjangan hasil bervariasi secara signifikan. Misalnya, produksi buah organik memiliki hasil hanya 3% lebih rendah daripada rata-rata produksi buah konvensional, sedangkan produksi sereal serius terhambat, dengan hasil yang dikurangi dengan 26% dibandingkan dengan metode konvensional menggunakan pestisida dan pupuk kimia.

Sistem organik dilakukan lebih baik ketika tingkat tinggi nitrogen organik hadir, sistem organik mapan dan tadah hujan sistem irigasi yang digunakan, meskipun mereka masih tidak cocok dengan pertanian konvensional.

PH tanah yang benar dan penggunaan praktik pengelolaan terbaik juga memperkecil perbedaan hasil, memimpin penulis untuk menyimpulkan bahwa "sistem organik saat ini hampir bisa menyaingi hasil konvensional dalam beberapa kasus - dengan jenis tanaman tertentu, tumbuh kondisi dan praktek manajemen - tetapi sering mereka melakukan tidak. "

Hasil ini baru mendukung sebuah penelitian yang diterbitkan awal tahun ini yang juga menunjukkan kesenjangan yang signifikan antara hasil organik dan konvensional. Para peneliti di Belanda menggunakan meta-analisis menunjukkan bahwa hasil dari sistem konvensional yang rata-rata seperlima lebih tinggi.

Data ini harus memacu peningkatan jumlah penelitian ke dalam sistem pertanian organik, yang saat ini kecil dibandingkan dengan produksi tanaman konvensional. Sementara mungkin tidak pernah mencapai hasil maksimal dengan sistem konvensional, keuntungan dari organik - termasuk keanekaragaman hayati dan konservasi tanah - harus mendorong kita untuk melihat lebih dekat jenis pertanian.

Kuncinya adalah untuk menjauh dari ideologi garis keras dari perdebatan organik dibandingkan konvensional dan bukan memeriksa apa fitur dari semua sistem pertanian dapat dimanfaatkan dalam pendekatan multi-faceted, dengan menggunakan ide-ide komplementer dari kamp masing-masing. Pentingnya menciptakan dan memelihara tingkat tinggi keanekaragaman hayati tanah - komponen penting dari pertanian organik - harus diakui dalam sistem baru. Tapi faktor pembatas rendahnya tingkat nitrogen dalam sistem organik harus diatasi.

Sebagai penulis studi Alam katakan, tidak boleh ada pemenang dan pecundang dalam perdebatan ini. Hasilnya harus merupakan kombinasi dari apa yang terbaik tentang produksi tanaman organik dan konvensional:

"Ada banyak faktor yang perlu dipertimbangkan dalam menyeimbangkan manfaat dari pertanian organik dan konvensional, dan tidak ada cara sederhana untuk menentukan 'pemenang' yang jelas untuk semua situasi pertanian mungkin. Namun, bukannya melanjutkan ideologis dibebankan 'organik dibandingkan konvensional' debat , kita secara sistematis harus mengevaluasi biaya dan manfaat pilihan manajemen yang berbeda Pada akhirnya, untuk mencapai keamanan pangan yang berkelanjutan kita mungkin perlu teknik yang berbeda -. termasuk organik, konvensional, dan mungkin 'hibrida' sistem - untuk menghasilkan lebih banyak makanan dengan harga terjangkau , memastikan mata pencaharian bagi petani, dan mengurangi biaya lingkungan pertanian. "

Kita membutuhkan pertanian baru: salah satu yang tidak dibatasi oleh ideologi tetapi diinformasikan oleh ilmu pengetahuan dan yang relevan untuk era pesat populasi manusia tumbuh dan permintaan yang semakin meningkat untuk makanan.