Akhir pekan adalah kepada kami, dan apa cara yang lebih baik untuk menikmatinya daripada memasak atau memanggang beberapa memperlakukan bungkus makanan favorit Anda? Pikirkan berapa banyak uang yang Anda akan menghemat dengan mencambuk resep ini indah bukannya membayar semua uang besar ke rantai makanan cepat saji. Jadi, ini dia: 10 besar resep rahasia!
1. McDonald Big Mac
Saus
1/4 cangkir Keajaiban Cambuk
1/4 cangkir mayones
2 sendok makan salad prancis ganti
1/2 sendok makan acar manis
2 teaspooons menikmati dill pickle
1 sendok teh gula
1 sendok teh kering, bawang merah cincang
1 sendok teh cuka putih
1 sendok teh saus tomat
1/8 sendok teh garam
1/4 cangkir mayones
2 sendok makan salad prancis ganti
1/2 sendok makan acar manis
2 teaspooons menikmati dill pickle
1 sendok teh gula
1 sendok teh kering, bawang merah cincang
1 sendok teh cuka putih
1 sendok teh saus tomat
1/8 sendok teh garam
Rest
1 teratur biji wijen berukuran sanggul
1 teratur berukuran biasa bun
roti daging sapi 2 (2 ons setiap diratakan untuk ukuran bun)
2 sendok makan saus Big Mac
2 sendok teh dilarutkan bawang
1 potong nyata keju
hamburger 2 acar irisan
irisan selada 1/4 cangkir
1 teratur berukuran biasa bun
roti daging sapi 2 (2 ons setiap diratakan untuk ukuran bun)
2 sendok makan saus Big Mac
2 sendok teh dilarutkan bawang
1 potong nyata keju
hamburger 2 acar irisan
irisan selada 1/4 cangkir
Untuk membuat saus, aduk rata semua bahan sekitar satu jam sebelum menggunakan.
Untuk merakit:
Buang bagian mahkota dari bun biasa, mempertahankan tumit. Toast kedua sisi tumit dan "batin" sisi roti wijen. Masak dua-semua-daging sapi-roti seperti burger biasa. Setelah bagian roti yang dipanggang, taruh 1 sendok makan saus di masing-masing tumit (panggang samping). Kemudian tambahkan irisan selada 1/8 cangkir masing-masing. Di bawah sanggul benar, tempat satu potong tipis keju Amerika di atas selada. Pada "tumit" ekstra, sanggul tengah, tempat dua iris acar di atas selada. Ketika roti daging selesai, menempatkan mereka satu per satu pada kedua roti disiapkan. Stack tengah sanggul di atas roti bawah, dan menaruh mahkota di atas.
2. KFC Coleslaw
8 gelas kubis cincang halus (sekitar 1 kepala)
wortel potong dadu 1/4 cangkir
2 sendok makan bawang cincang
1/3 cangkir gula pasir
1/2 sendok teh garam
1/8 sdt merica bubuk
1/4 cangkir susu
1/2 cangkir mayones
1/4 cangkir buttermilk
1 1/2 sendok makan cuka putih
2 1/2 sendok makan jus lemon
wortel potong dadu 1/4 cangkir
2 sendok makan bawang cincang
1/3 cangkir gula pasir
1/2 sendok teh garam
1/8 sdt merica bubuk
1/4 cangkir susu
1/2 cangkir mayones
1/4 cangkir buttermilk
1 1/2 sendok makan cuka putih
2 1/2 sendok makan jus lemon
1. Kubis dan wortel harus potong dadu.
2. Tuangkan campuran kubis dan wortel ke dalam mangkuk besar dan aduk bawang cincang.
3. Menggunakan pisau biasa pada proses bahan makanan prosesor sampai halus yang tersisa.
4. Tuangkan di atas campuran sayuran dan aduk rata.
5. Tutup mangkuk dan mendinginkan beberapa jam atau semalaman sebelum disajikan.
2. Tuangkan campuran kubis dan wortel ke dalam mangkuk besar dan aduk bawang cincang.
3. Menggunakan pisau biasa pada proses bahan makanan prosesor sampai halus yang tersisa.
4. Tuangkan di atas campuran sayuran dan aduk rata.
5. Tutup mangkuk dan mendinginkan beberapa jam atau semalaman sebelum disajikan.
3. KFC Ayam
4/4 paha ayam
3/4 cangkir tepung
1 sendok makan garam
1 sendok makan merica
2 sendok teh MSG
1 1/2 sendok teh paprika
3/4 cangkir tepung
1 sendok makan garam
1 sendok makan merica
2 sendok teh MSG
1 1/2 sendok teh paprika
1. Panaskan oven sampai 375 derajat Fahrenheit.
2. Potong ayam menjadi 8 bagian (4 kaki dan 4 paha).
3. Dalam kantong kunci zip mencampur semua bahan kering.
4. Basahi ayam.
5. Masukan satu atau dua potong ayam pada waktu ke dalam tas dan kocok dengan baik.
6. Lalu taruh potongan ayam pada panci diminyaki. Gunakan Canola atau minyak kacang sehingga ayam Anda tidak akan menempel.
7. Panggang sekitar 40-50 menit sampai ayam dilakukan. Setengah jalan melalui minyak sendok kue dari wajan pada ayam sampai coklat dengan benar.
2. Potong ayam menjadi 8 bagian (4 kaki dan 4 paha).
3. Dalam kantong kunci zip mencampur semua bahan kering.
4. Basahi ayam.
5. Masukan satu atau dua potong ayam pada waktu ke dalam tas dan kocok dengan baik.
6. Lalu taruh potongan ayam pada panci diminyaki. Gunakan Canola atau minyak kacang sehingga ayam Anda tidak akan menempel.
7. Panggang sekitar 40-50 menit sampai ayam dilakukan. Setengah jalan melalui minyak sendok kue dari wajan pada ayam sampai coklat dengan benar.
Jadi banyak untuk bumbu dan rempah-rempah rahasia!
4. Koka kola
1. Campur 2.400 gram gula dengan air hanya cukup untuk melarutkan (tinggi fruktosa sirup jagung bisa diganti selama setengah gula).
2. Tambahkan 37 gram karamel, 3,1 gram kafein, dan 11 gram asam fosfat.
3. Ekstrak kokain dari 1,1 gram daun koka (Truxillo pertumbuhan koka pilihan) dengan toluol;. Kering ekstrak kokain
4. Rendam daun koka dan kacang kola (baik bubuk halus; 0,37 gram kacang kola) dalam 22 gram alkohol 20 persen.
5. California anggur putih yang diperkaya sampai 20 persen kekuatan digunakan sebagai solusi perendaman sekitar tahun 1909, tapi Coca-Cola mungkin telah beralih ke campuran air / alkohol sederhana.
6. Setelah direndam, buang koka kola dan dan menambahkan cairan ke sirup.
7. Tambahkan 30 gram air jeruk nipis (bahan bekas, jelas, bahwa Coca-Cola sekarang menyangkal) atau pengganti seperti larutan air asam sitrat dan natrium sitrat pada jeruk nipis-jus kekuatan.
8. Campur 0,88 gram minyak lemon, 0,47 gram minyak jeruk, 0,20 gram kasia (Cina kayu manis) minyak. 0,07 gram minyak pala, dan, jika diinginkan, jejak ketumbar, lavender, dan minyak neroli, dan menambah 4,9 gram alkohol 95 persen.
9. Kocok.
10. Tambahkan 2,7 gram air ke campuran alkohol / minyak dan diamkan selama dua puluh empat jam pada sekitar 60 ° F (15,5 ° C). Lapisan berawan akan terpisah.
11. Lepaskan bagian yang jelas dari cairan saja dan menambahkan sirup.
12. Tambahkan 19 gram gliserin (dari sumber nabati, bukan babi lemak, sehingga minuman tersebut dapat dijual kepada orang Yahudi dan Muslim yang mengamati pembatasan makanan agama masing-masing) dan 1,5 gram ekstrak vanili.
13. Tambahkan air (diobati dengan klorin) untuk membuat 1 galon sirup.
2. Tambahkan 37 gram karamel, 3,1 gram kafein, dan 11 gram asam fosfat.
3. Ekstrak kokain dari 1,1 gram daun koka (Truxillo pertumbuhan koka pilihan) dengan toluol;. Kering ekstrak kokain
4. Rendam daun koka dan kacang kola (baik bubuk halus; 0,37 gram kacang kola) dalam 22 gram alkohol 20 persen.
5. California anggur putih yang diperkaya sampai 20 persen kekuatan digunakan sebagai solusi perendaman sekitar tahun 1909, tapi Coca-Cola mungkin telah beralih ke campuran air / alkohol sederhana.
6. Setelah direndam, buang koka kola dan dan menambahkan cairan ke sirup.
7. Tambahkan 30 gram air jeruk nipis (bahan bekas, jelas, bahwa Coca-Cola sekarang menyangkal) atau pengganti seperti larutan air asam sitrat dan natrium sitrat pada jeruk nipis-jus kekuatan.
8. Campur 0,88 gram minyak lemon, 0,47 gram minyak jeruk, 0,20 gram kasia (Cina kayu manis) minyak. 0,07 gram minyak pala, dan, jika diinginkan, jejak ketumbar, lavender, dan minyak neroli, dan menambah 4,9 gram alkohol 95 persen.
9. Kocok.
10. Tambahkan 2,7 gram air ke campuran alkohol / minyak dan diamkan selama dua puluh empat jam pada sekitar 60 ° F (15,5 ° C). Lapisan berawan akan terpisah.
11. Lepaskan bagian yang jelas dari cairan saja dan menambahkan sirup.
12. Tambahkan 19 gram gliserin (dari sumber nabati, bukan babi lemak, sehingga minuman tersebut dapat dijual kepada orang Yahudi dan Muslim yang mengamati pembatasan makanan agama masing-masing) dan 1,5 gram ekstrak vanili.
13. Tambahkan air (diobati dengan klorin) untuk membuat 1 galon sirup.
Resep ini dari perasa Makanan: Komposisi, Industri dan Penggunaan (Ed 2.) 1968 oleh Joseph Merory (AVI Publishing Company, Inc, Westport, CT). Membuat satu galon AS (3,8 L) dari sirup. Yield (digunakan untuk air berkarbonasi rasa pada 1 fl oz per botol): 128 botol, 6,5 fl oz (192 ml).
PS: Jika seseorang memiliki sumber yang baik untuk daun Coca, beritahu saya - saya pikir saya memiliki ide yang baik untuk bisnis paruh waktu!
5. Heinz Ketchup
1 (6 ons) dapat pasta tomat dengan bawang putih
1/2 cangkir cahaya sirup jagung
cuka putih 1/4 cangkir
1/4 cangkir cuka balsamic putih
1/4 cangkir air
1 sendok makan gula
1 sendok teh garam
bubuk bawang 1/4 sendok teh
1/2 cangkir cahaya sirup jagung
cuka putih 1/4 cangkir
1/4 cangkir cuka balsamic putih
1/4 cangkir air
1 sendok makan gula
1 sendok teh garam
bubuk bawang 1/4 sendok teh
1. Campurkan semua bahan dalam panci sedang dengan api sedang.
2. Aduk dan didihkan, kecilkan api dan didihkan selama 30 menit.
3. Aduk sering.
4. Hapus dari panas dan menutupi til dingin.
5. Simpan dalam wadah tertutup di lemari es.
2. Aduk dan didihkan, kecilkan api dan didihkan selama 30 menit.
3. Aduk sering.
4. Hapus dari panas dan menutupi til dingin.
5. Simpan dalam wadah tertutup di lemari es.
6. Applebee tanah longsor
2 cangkir es krim vanili
2 ons kopi Kahlua liker
1 dasbor sirup cokelat
kaleng krim kocok
2 ons kopi Kahlua liker
1 dasbor sirup cokelat
kaleng krim kocok
1. Ukur 2 cangkir es krim ke dalam blender Anda. Tambahkan Kahlua dan blender sampai halus.
2. Siapkan segelas anggur 16-ons dengan berputar-putar sirup cokelat di sekitar bagian dalam kaca. Pegang gelas anggur oleh batang dengan satu tangan dan berputar kaca anggur sebagai Anda menekan cokelat. Perlahan-lahan bergerak cokelat ke arah bibir gelas sehingga coklat membuat spiral terus menerus di sekitar bagian dalam gelas.
3. Tuangkan minuman dari blender ke dalam gelas. Tambahkan tumpukan whipped cream ke puncak minuman dan sirup cokelat gerimis tambahan atas whipped cream. Tambahkan sedotan dan sajikan.
2. Siapkan segelas anggur 16-ons dengan berputar-putar sirup cokelat di sekitar bagian dalam kaca. Pegang gelas anggur oleh batang dengan satu tangan dan berputar kaca anggur sebagai Anda menekan cokelat. Perlahan-lahan bergerak cokelat ke arah bibir gelas sehingga coklat membuat spiral terus menerus di sekitar bagian dalam gelas.
3. Tuangkan minuman dari blender ke dalam gelas. Tambahkan tumpukan whipped cream ke puncak minuman dan sirup cokelat gerimis tambahan atas whipped cream. Tambahkan sedotan dan sajikan.
7. Taco Bell Quesadillas
Saus
1/4 cangkir mayones
2 sendok teh jalapeños cincang, irisan
2 sendok teh jus jalapeno, dari jalepenos cincang
3/4 sendok teh gula
jinten 1/2 sdt
1/2 sendok teh paprika
1/8 sendok teh cabai rawit
1/8 sendok teh bawang putih bubuk
1 garam sejumput
1/4 cangkir mayones
2 sendok teh jalapeños cincang, irisan
2 sendok teh jus jalapeno, dari jalepenos cincang
3/4 sendok teh gula
jinten 1/2 sdt
1/2 sendok teh paprika
1/8 sendok teh cabai rawit
1/8 sendok teh bawang putih bubuk
1 garam sejumput
Quesadillas
4 tortilla tepung
4 tenderloins ayam
1 cangkir keju cheddar diparut
1 cangkir keju parut monterey jack
2 iris keju diproses
4 tortilla tepung
4 tenderloins ayam
1 cangkir keju cheddar diparut
1 cangkir keju parut monterey jack
2 iris keju diproses
1. Campurkan bahan saus dan aduk sampai halus.
2. Grill ayam dalam minyak sayur dan potong menjadi irisan tipis.
3. Panaskan wajan di atas api sedang.
4. Satu per satu, berbaring tortilla ke dalam wajan panas dan taburi dengan 1/4 cangkir setiap keju parut dan 1/2 slice keju pada satu sisi tortilla.
5. Atur sekitar 1/4 cangkir irisan ayam lebih tortilla pada babak yang sama ditutupi dengan keju.
6. Di sisi kosong, menyebar sekitar satu sendok makan saus.
7. Lipat, lalu tekan perlahan dengan spatula.
8. Masak sampai keju meleleh dan potong menjadi 4 bagian.
2. Grill ayam dalam minyak sayur dan potong menjadi irisan tipis.
3. Panaskan wajan di atas api sedang.
4. Satu per satu, berbaring tortilla ke dalam wajan panas dan taburi dengan 1/4 cangkir setiap keju parut dan 1/2 slice keju pada satu sisi tortilla.
5. Atur sekitar 1/4 cangkir irisan ayam lebih tortilla pada babak yang sama ditutupi dengan keju.
6. Di sisi kosong, menyebar sekitar satu sendok makan saus.
7. Lipat, lalu tekan perlahan dengan spatula.
8. Masak sampai keju meleleh dan potong menjadi 4 bagian.
8. Neiman-Marcus $ 250 Cookie
2 cangkir mentega
4 cangkir tepung
2 sendok teh baking soda
2 cangkir gula
5 cangkir oatmeal dicampur
24 ons cokelat chip
2 cangkir gula palem
1 sendok teh garam
1 (8 ons) Hershey Bar (parut)
4 butir telur besar
2 sendok teh baking powder
2 sendok teh vanili
3 cangkir kacang cincang (pilihan Anda)
4 cangkir tepung
2 sendok teh baking soda
2 cangkir gula
5 cangkir oatmeal dicampur
24 ons cokelat chip
2 cangkir gula palem
1 sendok teh garam
1 (8 ons) Hershey Bar (parut)
4 butir telur besar
2 sendok teh baking powder
2 sendok teh vanili
3 cangkir kacang cincang (pilihan Anda)
1. Mengukur oatmeal dan membaur dengan blender sampai menjadi bubuk halus.
2. Krim mentega dan gula baik.
3. Tambahkan telur dan vanili.
4. Campur dengan tepung, oatmeal, garam, baking powder dan soda.
5. Tambahkan chocolate chips, parut Bar Hershey dan kacang.
6. Menggulung menjadi bola dan tempat 2-inci terpisah di cookie sheet.
7. Panggang selama 10 menit pada 375 ° atau sampai keemasan.
2. Krim mentega dan gula baik.
3. Tambahkan telur dan vanili.
4. Campur dengan tepung, oatmeal, garam, baking powder dan soda.
5. Tambahkan chocolate chips, parut Bar Hershey dan kacang.
6. Menggulung menjadi bola dan tempat 2-inci terpisah di cookie sheet.
7. Panggang selama 10 menit pada 375 ° atau sampai keemasan.
9. Reese Kuadrat
1 1/2 cangkir Graham remah kerupuk
gula confectioners lb 1 '(3 sampai 3 1/2 cangkir)
1 1/2 cangkir selai kacang
1 cangkir mentega, dicairkan
1 (12 ons) susu tas coklat chip
gula confectioners lb 1 '(3 sampai 3 1/2 cangkir)
1 1/2 cangkir selai kacang
1 cangkir mentega, dicairkan
1 (12 ons) susu tas coklat chip
1. Campurkan tepung terigu, gula dan selai kacang dan aduk rata.
2. Berbaur mentega cair sampai baik gabungan.
3. Tekan campuran merata ke dalam wajan 9 13 inch x.
4. Lelehkan chocolate chips di microwave atau di double boiler.
5. Tersebar di campuran selai kacang.
6. Dinginkan sampai hanya mengatur dan dipotong menjadi batangan (ini sangat sulit untuk memotong jika cokelat mendapat "hard rock".
2. Berbaur mentega cair sampai baik gabungan.
3. Tekan campuran merata ke dalam wajan 9 13 inch x.
4. Lelehkan chocolate chips di microwave atau di double boiler.
5. Tersebar di campuran selai kacang.
6. Dinginkan sampai hanya mengatur dan dipotong menjadi batangan (ini sangat sulit untuk memotong jika cokelat mendapat "hard rock".
10. Starbucks Labu Scones
2 cangkir tepung terigu
7 sendok makan gula
1 sendok makan baking powder
1/2 sendok teh garam
1/2 sendok teh kayu manis
1/2 sdt bubuk pala
tanah cengkeh 1/4 sendok teh
1/4 sendok teh bubuk jahe
6 sendok makan mentega dingin
1/2 cangkir kaleng labu
3 sendok makan setengah-setengah
1 telur besar
1 cangkir gula bubuk
1 sendok makan gula bubuk
2 sendok makan susu
1 cangkir gula bubuk
3 sdm gula bubuk
2 sendok makan susu
tanah 1/4 sendok teh kayu manis
sdt bubuk 1/8 pala
1 pinch jahe
cengkeh sejumput tanah 1
7 sendok makan gula
1 sendok makan baking powder
1/2 sendok teh garam
1/2 sendok teh kayu manis
1/2 sdt bubuk pala
tanah cengkeh 1/4 sendok teh
1/4 sendok teh bubuk jahe
6 sendok makan mentega dingin
1/2 cangkir kaleng labu
3 sendok makan setengah-setengah
1 telur besar
1 cangkir gula bubuk
1 sendok makan gula bubuk
2 sendok makan susu
1 cangkir gula bubuk
3 sdm gula bubuk
2 sendok makan susu
tanah 1/4 sendok teh kayu manis
sdt bubuk 1/8 pala
1 pinch jahe
cengkeh sejumput tanah 1
1. Panaskan oven sampai 425 derajat F. Ringan minyak loyang atau alasi dengan kertas roti.
2. Campurkan tepung, gula, baking powder, garam, dan bumbu dalam mangkuk besar. Menggunakan prosesor kue pisau, garpu, atau makanan, potong mentega ke dalam bahan kering sampai campuran adalah rapuh dan tidak ada potongan mentega yang jelas. Sisihkan.
3. Dalam mangkuk terpisah, menyapu bersama labu, setengah dan setengah, dan telur. Lipat basah bahan ke dalam bahan kering. Bentuk adonan menjadi bola.
4. Pat adonan ke permukaan berupa serbuk ringan dan bentuk menjadi persegi panjang 1-inci tebal (sekitar 9 inci dan 3 inci lebar). Gunakan pisau besar atau pizza cutter untuk mengiris adonan dua kali melalui lebar, membuat tiga bagian yang sama. Potong tiga iris diagonal sehingga Anda memiliki 6 iris segitiga adonan. Taruh di atas loyang disiapkan.
5. Panggang selama 14-16 menit. Scone harus mulai berubah cokelat muda. Taruh di rak kawat untuk mendinginkan.
2. Campurkan tepung, gula, baking powder, garam, dan bumbu dalam mangkuk besar. Menggunakan prosesor kue pisau, garpu, atau makanan, potong mentega ke dalam bahan kering sampai campuran adalah rapuh dan tidak ada potongan mentega yang jelas. Sisihkan.
3. Dalam mangkuk terpisah, menyapu bersama labu, setengah dan setengah, dan telur. Lipat basah bahan ke dalam bahan kering. Bentuk adonan menjadi bola.
4. Pat adonan ke permukaan berupa serbuk ringan dan bentuk menjadi persegi panjang 1-inci tebal (sekitar 9 inci dan 3 inci lebar). Gunakan pisau besar atau pizza cutter untuk mengiris adonan dua kali melalui lebar, membuat tiga bagian yang sama. Potong tiga iris diagonal sehingga Anda memiliki 6 iris segitiga adonan. Taruh di atas loyang disiapkan.
5. Panggang selama 14-16 menit. Scone harus mulai berubah cokelat muda. Taruh di rak kawat untuk mendinginkan.
Untuk membuat dataran Glaze:
1. Campur gula bubuk dan 2 sdm susu bersama-sama sampai halus.
2. Ketika scone yang dingin, gunakan kuas untuk cat polos lapisan es dari atas Scone masing-masing.
2. Ketika scone yang dingin, gunakan kuas untuk cat polos lapisan es dari atas Scone masing-masing.
Untuk membuat icing dibumbui
1. Campur bahan untuk icing dibumbui bersama. Gerimis ini icing tebal atas setiap Scone dan memungkinkan icing kering sebelum disajikan (sedikitnya 1 jam).Sebuah botol semprot karya besar untuk ini, atau Anda dapat gerimis dengan kocokan.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar
makasih